Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Servir sur salades salaisons, grillades et toute cuisine estivale.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
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Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
