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ROBE Or pâle, brillante
NEZ Palette aromatique allant des agrumes aux fruits exotique
BOUCHE Complexe et rafraichissante
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
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Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
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Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
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ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
