Roussette de Savoie Vieilles vignes Château La Gentilhommière
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€14,95
ALLIANCES
Fromages tels que le beaufort ou le comté, blanquette de volaille, brochette de poisson.
Or soutenu
NEZ
Parfums de miel, amandes et agrumes.
BOUCHE
Bouche épaisse mais final souple.
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Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
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Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
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Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.