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Fleurie Château de Corcelles
Il s’accorde parfaitement avec tout type de viandes blanches ainsi que des mets plus relevés (gigot d’agneau)
La robe est brillante, rouge à refets violines, le nez est fruité, forale avec une belle élégance aérienne. En bouche l’attaque est douce
et ronde. Les arômes de feurs et de fruits rouge s’harmonisent avec une légère pointe acidulée.
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Tapas, charcuterie, viandes blanches.
Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Joue de boeuf mijoté à la tomate
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
