Margaux Château d’Arsac Cru Bourgeois
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Gibiers.
Dans le verre, ce vin rouge grenat de Bordeaux développe des notes de fruits rouges et quelques arômes secondaires de boisé légèrement toasté. La fraicheur de l’attaque introduit une bouche plutôt ample qui s’étire longtemps dans la rondeur.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.