Montalto Nero D’Avola Demi-Bouteille
Parfait avec des viandes grillées, des plats de pâtes et du fromage assaisonné.
Robe rouge rubis profond avec des reflets assortis. Le nez révèle la cerise rouge et la framboise.
La bouche est fidèle au nez avec un corps moyen et rond avec des tanins subtils et une finale fruitée
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Tapas, charcuterie, viandes blanches.
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier
Ce vin décanté accompagnera un filet de boeuf
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
