Montalto Zibibbo
Ce vin est apprécié avec du poulet, des currys salés et des légumes distincts comme les asperges.
Robe paille moyenne. Le nez est agréable et fruité avec des notes d’agrumes, d’ananas et de fleur d’oranger. La bouche est ample, aromatique et vive.
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Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.