Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Vessigaud
Volaille de Bresse, poissons, foie gras ou bien en apéritif.
Vin puissant, gras, avec une belle fraicheur minérale typiquement bourgogne.
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Charcuterie – Cuisine locale à base de fromage – Poissons
A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.