Elide Negroamaro Schola Sarmenti Rosé
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Couleur : rose corail avec des nuances délicates.
Bouquet : arôme doux et délicat très fruité et épicé.
Goût : rond, juteux, soutenu d’une bonne acidité fruitée et fraîcheur.
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Excellent avec les gâteaux secs et différents desserts; accompagne parfaitement les fromages affinés.
Vin / plat – Ce vin est idéal à l’apéritif car il est frais et fruité et vous pouvez le boire avec beaucoup de choses. Avec des entrées ou de nombreuses salades, volaille et poisson. Vous pouvez le boire sur la terrasse ou avec de savoureuses tapas et peut être combiné très bien avec de la viande blanche, des fruits de mer ou des pâtes avec du poisson.
Puy Cheri Minervois
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif
Viandes rôties, entrées de pâtes, fromages et plats épicés
L’ouverture d’une bouteille de Crémant avec le bouchon qui saute et les flûtes qui s’entrechoquent annonce le début d’un repas festif et convivial. Notre Crémant a donc entièrement sa place pour l’apéritif. Sa fine acidité laisse la bouche fraîche pour aborder les plats du menu avec entrain.