Primitivo Critera IGT Schola Sarmenti
viande rôtie, plat principal de pâtes, fromages et plats épicés.
Arômes authentiques, typiques des raisins précieux. Un vin irrésistible dont l’élégance vous entraîne de manière subliminale dans son orbite, évoquant une profusion de senteurs particulières et extraordinaires.
Odeur : Un goût plein avec une forte référence à son terroir, rappelant la pulpe mûre. Agréablement frais, ce vin dégage beaucoup de tanins vifs avec une finale longue et capiteuse.
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.