Corimei Primitivo Dolce Schola Sarmenti
Excellent avec les gâteaux secs et différents desserts; accompagne parfaitement les fromages affinés.
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez : Senteurs complexes de fruits rouges et de confiture de cerise et de prune mûre. Bouche : C’est un vin au corps à la fois puissant et velouté, ayant une forte personnalité.
Related Products
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
ALLIANCES
Bœuf bourguignon, gigot d’agneau, gibier
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades