Terra Grande Reserva Alentejo
Parfait avec des plats de viande forts, fromage affiné
Couleur rouge brique, arômes de fruits de qualité associés à des notes de vanille données par le vieillissement en chêne, lisse et soyeux en bouche, avec des tanins mûrs et fins. Finitions longues et bien
structuré.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
