Touraine Gamay Domaine Desroches Mancois
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€12,95
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Vin rouge fruité. Notes de cassis, de cerise et de thym.
Bouche souple et gourmande à la finale fraîche et fruité
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N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné.
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
€10,95
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
