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Pierre Dorées Chardonnay VDP Oc BIO
En apéritif ou sur des viandes blanches.
Robe dorée au reflets verts.
Nez marqué par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de fleurs blanches.
En bouche, on retrouve le plaisir du fruit combiné à une sensation de gras qui lui confère une belle longueur.
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Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Les fruits de mer et les fromages de chèvre.
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Sole meunière ou une truite aux amandes.
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
