Vin avec un bouquet d’arômes qui combine le floral avec les agrumes.
Bon structure, équilibre et fraîcheur, qui font de ce vin le compagnon idéal pour tout moment et repas.
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Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Salaisons, fromages, crustacés
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.