370 Léguas Reserva Douro DOC
Parfait avec des plats de viande forts et traditionnels et du fromage fort.
Vin de couleur rubis.
Profil typique du Douro, avec des arômes de fruits rouges.
Corsé, mais élégant, il exprime parfaitement les caractéristiques uniques de ce territoire.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
ALLIANCES
Bœuf bourguignon, gigot d’agneau, gibier
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.