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Robe rouge vif, au nez des arômes de rose de Bulgarie et d’écorces d’agrumes. En bouche, il est doux avec une acidité équilibrée
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir