Bordeaux Les Gravières de la Brandille Magnum
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Viandes rouges et blanches, charcuteries, fromage
Ils sont expressifs et typiques. Tanniques et ronds dans la jeunesse, ces vins de garde s’expriment au vieillissement avec souplesse et longueur.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
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Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Gigondas Domaine Du Pradas
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage