Château Cazaux Cabardes
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Une côte de Bœuf
Robe d’un beau rouge cerise, le nez est gourmand et expressif, évoquant les fruits noirs telle la mûre. La bouche est riche avec des notes épicées voire de réglisse en finale »
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées