Chardonnay Domaine Michel Thibaut
Accort culinaire : Quiche, soufflé au comté, gambas, boudin blanc aux
morilles, poissons grillés.
Dégustation
La robe du chardonnay développe une jolie couleur jaune clair et limpide.
En bouche l’attaque est vive. Il délivre des arômes de noisette, pomme et de
miel et une belle acidité d’un équilibre frais. Signature de ce cépage floral.
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Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.