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Dégustation: Les vins sont fruités et toastés. Le terroir, la vinification et l’élevage favorisent l’expression de ce vin tout en douceur et gouleyant. Les tanins sont fondus, soyeux et la bouche est fruitée.
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
