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Chateau Rosan Evidence Côte de Provence
grillade, cuisine provençale.
Robe grenat aux reflets cerise noire, le nez expressif mêle des arômes de fruits mûrs, de cacao et de torréfaction. La bouche marquée par de soyeux tanins exprime des notes épicées.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.