Dégustation : Arômes de fruits rouges. Sec, avec une belle fraîcheur avec un fruité croquant. Bien équilibré.
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Servir sur salades salaisons, grillades et toute cuisine estivale.
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.
Vin / plat – Ce vin est idéal à l’apéritif car il est frais et fruité et vous pouvez le boire avec beaucoup de choses. Avec des entrées ou de nombreuses salades, volaille et poisson. Vous pouvez le boire sur la terrasse ou avec de savoureuses tapas et peut être combiné très bien avec de la viande blanche, des fruits de mer ou des pâtes avec du poisson.
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
A boire frais à l’apéritif avec des tapas, une salade fraîche d’été ou tout au long du repas.