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Œil: Une douce couleur miel doré.
Nez: Arôme délicieusement frais. Compléments de fruits blancs, comme la poire et la pêche blanche.
En bouche: Un arrière-goût rafraîchissant et long qui persiste.
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La liqueur produite peut être dégustée à l’apéritif ou sur glace. La glace atténue le goût concentré de la poire et met en valeur les saveurs et les arômes du Cognac. Elle peut être dégustée en digestif comme une liqueur classique, mais s’accordera également à merveille avec les desserts aux fruits et notamment la tarte aux pommes.