Cognac André Petit XO

Oeil: Ambre rougeâtre.

Nez: Un bouquet délicat d’une incroyable complexité. Le rancio se mêle aux arômes de sous-bois terreux, de vanille et de vieux pruneau.

Bouche: En bouche, découvrez le plaisir d’un Cognac prestigieux, superbement rond et onctueux. Le rancio est certainement apparent. Il estdoux, mais vif.

Bons Bois XO âgés de 25 ans en moyenne

Si vous êtes nouveau dans cette maison de cognac, ce cognac André Petit XO Très Rare d’un excellent rapport qualité-prix serait une merveilleuse introduction. Il est composé d’eaux-de-vie qui ont vieilli pendant environ 25 ans en moyenne. Fabriqué à partir de raisins cultivés sur le terroir du Bon Bois, il est complexe, rond, doux et a un merveilleux goût de rancio. Famille, tradition et qualité sont les valeurs de la maison André Petit, et cela se voit vraiment dans cette XO.

La longue période de vieillissement a permis d’obtenir un cognac d’une qualité bien supérieure à celle que l’on attendrait d’un produit simplementétiqueté « XO ». Composé d’eaux-de-vie créées par des personnes comme Jacques Petit, son père et son grand-père, il souligne parfaitement leurs valeurs familiales. Ce Cognac a été produit selon des méthodes très anciennes. Les raisins sont récoltés à la main et distillés selon les enseignements de ses grands-parents. Lors de la distillation, ils n’utilisent aucune machine pour séparer l’alcool – ils se fient uniquement à leur nez.

Ce producteur familial est un viticulteur qui élabore un Cognac au style prononcé suivant ses sentiments et ses goûts.

Prix

• Médaille d’or Le défi mondial Bordeaux, 2000
• Prix d’Excellence Bordeaux, 2000
• Médaille de bronze, International Spirit Competition, Londres, 1998
• Médaille d’argent, The World Challenge en 1990