Uby n°7 Merlot/ Tannat Côtes de Gascogne
Ce vin plaisir accompagnera la volaille et les viandes rouges grillées. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été.
Notes intenses de myrtille et de mûre. La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir