Côtes de Malepère Château Guilhem Grande Cuvée
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€20,45
A servir en carafe sur un gigot d’agneau rôti, un confit de canard, un filet de bœuf aux morilles, du Cassoulet de Castelnaudary.
Une robe pourpre profonde. Le nez marie harmonieusement les fruits rouges et le boisé. La belle attaque annonce une bouche aux tannins enrobés. Un vin ambitieux et superbement équilibré.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
