Crémant de Limoux, Eclat de Brut Château Guilhem
Pour accompagner tous vos moments festifs, où tout au long d’un repas. Parfait avec du poisson et du fromage de chèvre.
Couleur jaune pâle aux reflets verts.
Nez d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche est ronde aux parfums de fruits blancs, poire et pêche blanche.
La finale est tonique sur des notes exotiques.
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Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
ALLIANCES
Fromages tels que le beaufort ou le comté, blanquette de volaille, brochette de poisson.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.