Jacquère de Savoie Domaine Jean Vullien
Charcuterie – Coquillages – Spécialités Savoyarde
Oeil : blanc, aspect limpide, cristallin des Jacquères.Nez : délicat et fin, intense où se mêlent des notes de buis et de fleurs blanches où dominent des notes minérales et citronnées.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.