Vin à la robe jaune paille brillante, il possède un perlage fin et persistant. En bouche, il est fin, minéral et harmonieux. Agréable et fruité au nez
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Sole meunière ou une truite aux amandes.
Les fruits de mer et les fromages de chèvre.
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
Charcuterie – Coquillages – Spécialités Savoyarde
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.