Gigondas Domaine Du Pradas
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€21,90
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
«Belle expression d’un terroir sauvage encore gardé secret, un vin étoffé mais sans excés».
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N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné.
€29,90
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Magrets de canard, côte de boeuf, gibier
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades