Château du Mayne Graves
Huîtres, fruits de mer, coquillages poêlés, sole meunière, bar en croute de sel, fromage de chèvre, fromage à pâte dure, viande blanche, poire, pêche.
Une attaque très aromatique aux notes de pamplemousse et de fleurs blanches. Un vin signé par l’élégante texture du sémillon sur calcaire.
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.
