Vino Nobile Di Montelpulciano DOCG Le Berne
Accord classique avec des viandes rouges et blanches rôties, tous les fromages parmi lesquels le « Pecorino di Pienza »
Arôme intense avec des notes fruitées et des notes de baies sauvages, de cerise et de vanille. La bouche est pleine et ronde,
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ALLIANCES
Bœuf bourguignon, gigot d’agneau, gibier
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.