Lussac saint Emilion Château Les Combes
Viandes rouges et blanches, charcuteries, fromage
Ils sont très fruités et typiques. Le terroir, la vinification et l’élevage favorisent l’expression de ce vin fin de Saint-Emilion. La fraicheur de la jeunesse laisse place à la finesse et l’élégance lors du vieillissement.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir