Lussac saint Emilion Château Les Combes
Viandes rouges et blanches, charcuteries, fromage
Ils sont très fruités et typiques. Le terroir, la vinification et l’élevage favorisent l’expression de ce vin fin de Saint-Emilion. La fraicheur de la jeunesse laisse place à la finesse et l’élégance lors du vieillissement.
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir