Vin souple avec une bonne longueur en bouche, nez fleurs blanches, exotique et très complexe.
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Tapas, charcuterie, viandes blanches.
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Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.
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Salaisons, fromages, crustacés
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Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
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A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.
