Menetou Salon Domaine la Pointe
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Ce vin s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, d’agrumes, d’abricot et de poire et puis laisse dévoiler une bouche bien équilibrée sur ces mêmes notes de fleurs et de fruits mûrs avec une belle persistance en finale.
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Ce vin sec et léger offre un très bel accord avec une grande diversité de produits de la mer. Son côté minéral lui permet d’accompagner les coquillages et crustacés tels que les huîtres, les coquilles St Jacques et le homard tandis que sa fine acidité exhale les subtiles saveurs des poissons. Servi avec une choucroute, plat traditionnel de notre région, le Riesling apportera une touche de légèreté. Il peut être également mis à l’honneur avec des fromages de brebis et de chèvre.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
