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Pierre Dorées Merlot VDP Oc BIO
Sur des viandes rouges ou du fromage.
Robe rouge cerise et arômes fruités et épicés (fruits rouges et notes poivrées). En bouche, finesse et rondeur sont au rendez-vous ! Les tanins sont fondus et très soyeux, ce qui en fait un vin très friand.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
