Trebbiano d’Abruzzo IGP Miglianico
Une combinaison parfaite avec des hors-d’œuvres et plats de poissons, aussi bien qu’avec des entrées légères de la tradition mediterranéenne
Jaune pâle avec des nuances vertes. Bon bouquet de fruits frais, aimable et persistant. En bouche, bonne texture, persistant, rafraîchissant dans la bouche grâce à une acidité balancée.
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Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
ALLIANCES
Fromages tels que le beaufort ou le comté, blanquette de volaille, brochette de poisson.