Muscat Beaumes de Venise Dom. Du Grand Montmirail
Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
Couleur : Une robe or, brillant et limpide. Nez : Nez de poire et de pétale de rose. Bouche : Remarquable équilibre gustatif entre fraîcheur et arômes, vin fin et élégant Ce vin doux naturel a la particularité d’être moins sucré que ses homologues. Délicatement parfumé, c’est un vin d’une grande élégance. «Un vin gourmandise, aromatique et frais, sans excès de sucré pour un plaisir immédiat»
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Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Charcuterie – Cuisine locale à base de fromage – Poissons