Nuits-Saint-Georges Village Domaine Manuel Olivier
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€68,90
Mets goûteux type agneau rôti, côte de bœuf, magret de canard, fromages affinés aux saveurs intenses type Epoisses ou Soumaintrain.
Nez profond de fruits macérés, évoluant sur des notes animales. Bouche structurée et robuste, finale ferme sur ses tanins.
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.