Pauillac Château Croizet Bages 2020
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Les belles Pièces de viandes
Un éclats ruby aux notes de fruits noires et une longeur en bouche remarquable
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades