Bodega Scala Dei Garnatxa DOQ
Viandes grillées, gibier, fromages affinés, jambon ibérique et autres charcuteries de qualité. Idéal pour les tapas et toutes sortes de plats de pâtes.
Cerise rouge aux reflets bleutés qui dénotent sa jeunesse.
Un arôme frais de fruits rouges mûrs avec des notes minérales sous-jacentes du terroir de la « Licorella ».
Les fruits rouges réapparaissent en bouche (principalement myrtille et groseille) avec une agréable sensation en bouche.
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Gigondas Domaine Du Pradas
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.