Legaris Roble Ribera del Duero DO
Viandes blanches, pâtes, tapas et fromages frais.
Rouge pourpre très intense aux reflets bleutés.
Au nez, les arômes typiques de fruits noirs mûrs du cépage sont complétés par de fines notes grillées ajoutées par le fût.
Agréablement doux, ample et rond en bouche.
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir