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Saint Laurand Collection Privée VDF
Parfait pour tous les jours ou pour les fêtes.
Rouge rubis avec un nez rouge cerise et groseille et une pointe de poivre. Corps lisse, bien équilibré, fruité avec une finale brillante et épicée.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Joue de boeuf mijoté à la tomate
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
