D’une robe rubis brillante, ce vin s’ouvre sur un nez riche en fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise).
La bouche est souple, tendre, avec des tanins fins et élégants où l’on retrouve les fruits et de la structure.
Related Products
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné.
Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Joue de boeuf mijoté à la tomate
