Sancerre Domaine La Gemière Demi Bouteille
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Une robe jaune pâle aux reflets platine. Un nez intense et complexe où se mêlent des notes de fleurs blanches, d’agrumes avec une légère nuance minérale. La bouche est caractérisée par sa fraîcheur et sa rondeur. La persistance aromatique est longue sur des notes florales, et de pêche.
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Ce vin sec s’apprécie à la fois lors d’une petite soif et au cours d’un repas à la bonne franquette. Du fait de sa fraîcheur et de sa légèreté, le Sylvaner peut s’accorder avec des raclettes, des fondues savoyardes ainsi que des plats de charcuterie. Il peut de même ravir les convives lors d’un repas à base de produits de la mer et d’escargots, ceci en raison de son caractère désaltérant.
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…