Schola Sarmenti Fiano IGT
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Plats de fruits de mer, crevettes, poisson, plats asiatiques, veau, différents plats de truffes et champignons.
Bouquet : Raisin noble avec une incomparable odeur délicate de fleurs d’acacia et un arôme omniprésent de noix rôties. Goût : Un vin frais avec une touche de notes minérales et une bonne sapidité
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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.