Couleur rubis, avec des arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est bien équilibrée avec une Structure ample et chaude.
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante Demi-Bouteille
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Tapas, charcuterie, viandes blanches.
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
