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VDF Gamay Le Premier Soir – Les Copains d’abord
Il se marie très bien avec des charcuteries légères
Sa robe couleur rouge rubis exalte des notes de fruits rouges mises en valeur par une texture souple, gourmande et friande.
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Ce vin décanté accompagnera un filet de boeuf
Tapas, charcuterie, viandes blanches.
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante Demi-Bouteille
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
